不锈钢案板有刀痕怎么处理？1.

可以进行抛光修复。 轻微的划痕:如果是镜面的可以用抛光蜡对不锈钢台面进行抛光,如果是拉丝的可以用拉丝机对不锈钢表面进行拉丝。

2.

划痕很深:建议换新的,使用那种品质好的不锈钢产品,如果需要颜色的话,用那种真空镀膜的不锈钢,并且过一层无指纹油,这样对不锈钢的保护较好。

什么样的菜板最安全？1. 木质菜板

木质菜板应该是最多人使用了，木质菜板大多数质地都较好吸水性也不错，而且木质菜板常见的都有桧木、银杏木、柳木、榆木等，这些木质菜板使用起来都是比较安全的。

2. 塑料菜板

塑料菜板主要原料是聚乙烯和聚丙烯，这种材质菜板，不吸水，硬度中等，不易发霉，保养也特别简单，也是非常方便的，但是不太耐磨，长时间使用就会掉屑，虽然塑料菜板是比较安全的，但是市面上有些菜板还是有些问题的，有些会掉色，不耐用，所以，大家在挑选塑料菜板都要注意。

3. 合成菜板

合成菜板有很多优点，吸水少，掉屑少，刀具使用起来也很友善，食材不易打滑，合成菜板表面还会有抗菌处理，使用起来更加安全，不过合成菜板还是有一些缺点，价格较高，不能干大活，日常切菜都是没问题，但是要用来砍骨头，剁排骨，尽量不要使用合成菜板，都会留下刀痕。

4. 玻璃菜板

玻璃菜板，大家听起来是不是觉得很高档的感觉，但是玻璃菜板的主要成分含氧化铅，可能会有铅物质出来，所以大多想要购买玻璃菜板选普通材质玻璃制品的菜板就可以。

塑料菜板上的刀痕怎样去除？很难清除。建议用竹质菜板，安全坚固，长期使用塑料菜板会致癌，对健康不利。