剁菜掉渣子怎么办？木制菜板在剁菜的时候掉渣子可以先把菜板洗干净，然后用植物油把菜板泡上两个小时，然后把菜板放在阴凉的地方让它自然阴干就可以了，这样处理的菜板在剁菜的时候就不容易掉渣子了。

竹案板第一次用怎么处理？1、竹砧板买回家后先清洗，清洗时用开水，因为砧板表面在出厂时打了一层蜡，要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时，盐是吸潮的，可以防止砧板干燥开裂。

2、将洗好的竹砧板凉干后，再处理热胀冷缩的问题。方法是在砧板中间钻个孔，直径约5毫米到10毫米。用小木条塞住这个孔就可以了。

3、防潮和热胀冷缩处理好后，还要给竹砧板涂一层油。要将食用油烧开，用热油均匀地淋在上面，让砧板和油充分接触。然后凉干，让油被砧板吸收，最后用清水洗净。

菜板该怎么洗才能洗得干净？菜板由于每天使用，上面很容易残留各种污垢。千万不要用洗洁精洗，它对人体有害，教大家一个办法，可以把菜板洗得干干净净，为了家人健康也一定要看完。

首先我们把菜板放进盆子或者厨房水池里。

加入刚烧开的热水。至少要70度以上，因为细菌只有在70度以上的高温中才会彻底消灭。

然后菜板上撒一些食盐。食盐可以进一步消毒杀菌，而且由于食盐颗粒较小，可以很好地渗透进菜板上的沟痕，达到清洁的效果。

接下来我们用手把白醋撒在上面。白醋可以软化菜板上顽固的污垢，还能消毒杀菌，它除了当调味料，也是家庭必不可少的“清洁卫士”。

静置不动10分钟。这个过程中，食盐和白醋可以发挥其最大效果，自然分解污垢，消灭细菌。

10分钟后我们用抹布在擦洗一下。一定要把菜板上的沟痕耐心擦拭，包括正反面以及侧面，只有这样清洗过后，菜板才干干净净，家人用了也放心。

你家里的菜板有专门清洗过吗？你还在用洗洁精洗菜板吗？赶紧试试这个办法吧，非常管用，一周处理两三次，还你一个干净又卫生的菜板。